第6話 スパイスカレー 初恋


【初恋】


渋谷にあるスパイスカレーとビリヤニ専門店。


「複雑な味を楽しんで」

これがお店のコンセプトらしい。

頼んだのはルーを選べる2種あいがけ。選んだルーはパクチーシュリンプとスパイスラムキーマ。それからミニビリヤニ。

名前からして個性が強い。


運ばれてきたカレーに一目惚れ。正に初恋。

お皿の上はアジアテイストの異国が詰まっていた。

色鮮やかに添えられた副菜と黄色いライス。その上に茶色のルーは生唾ものだ。


一口食べてなんと不思議。

混ぜて食べてなんと不思議。

いくつものスパイスが、正に複雑に押し寄せてくる。

複雑すぎるそのお味。そして辛い。

これは癖になる。


ミニビリヤニを食べてこれまた複雑。

想像と違う、多様なスパイスに翻弄される我が舌よ。


店を出れば舌はヒリヒリ。心はタラタラ。

この複雑で悩ませる味の虜になった。

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