小さいウサギの飾りがのっかった鏡餅をぜんざいにした。

小さく切った餅を、ちょっと焼いてからぜんざいにするのが気に入っている。

思えば、ぜんざい、一年に一度しか食べない年も多い。貴重な鏡開きの日になっている。

美味しいから、作れば良いのに、なぜか年一になる。

ある年は、インスタントのぜんざいやおしるこが気になり、買い込んだ年もあったなぁ。

でも、普通に作るのが1番、というところに落ちついた。

それにしても、お餅は、つい醤油つけて、海苔を巻いて、さらに醤油つけつけしたくなる。

雑煮もいいけど、

やっぱ、醤油付け、美味いよね。

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