七草の若芽を食べて、生命力を取り入れ無病息災を願う行事。

冬に青菜が少ない昔、七草は貴重な食材だった。

お粥にしてしまうと、なぁんだお粥か、なんて思われがちだが、今だって十分貴重な七草、スーパーでは、けっこうなお値段がする。

まとまってパックにされている分、使いやすさはあるが、それにしても値がはる。

朝、ろく助の白塩で、ほのかな味付けをし、贅沢風味を更にアップさせた七草粥を、無病息災や健康を願っていただいた。

ついでに、正月の不規則かつ暴飲暴食に耐え抜いたお腹に休息を。

そろそろ皆様、お腹の不調が心配では？

この連休に休める方は、今日は、ごゆるりと。

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