ハーフ＆ハーフ

ハーフ＆ハーフ

隣のM市に新しいラーメン屋が出来た、という話を

友人の市川君に聞いた私は

早速休日に電車に乗り、M市に赴いた

駅から歩いて5分ほどの

繁華街からちょっと外れた所にその店はあった

店名「来来軒」

あまりにオーソドックスなので思わず笑ってしまう

店先から店内を覗いてみると

数人の客しか入っていない

あれ？開店したばかりだよな

あまり美味しくないのかな？

一抹の不安を抱いたが

ラーメン好きの市川君によると

モチモチした太麺が美味しいみたいだぞ、と言っていたことを思い出し

勇気を出して入店してみた

入り口に入ると券売機

何と、醤油と味噌の2種類だけ

2種類で勝負してるのか～と感心

さて、どちらにしようか？と券売機の前で思案に暮れていると

厨房にいる威勢の良さそうなお兄ちゃんが

「お客さん、迷ったらハーフ＆ハーフってのが出来ますよ！」

と大きな声で教えてくれた

ハーフ＆ハーフ？？

「えっ、それって･･･？」

「そう。醤油と味噌のハーフ＆ハーフです。うちしか出していないものですよ！」

と言うではないか

あっ、そうか

醤油と味噌が半ラーメンとしてひとつずつ出て来るんだな

それはお得感ありそうだ

ということで券売機の一番右に表示してあるハーフ＆ハーフを押して

食券を威勢のいいお兄ちゃんに渡す

店内はカウンター席8席。4人掛けのテーブル席が2席

結構小さめ

お客さんは大学生風の男子が3人カウンター席

おそらくサラリーマンと思われる男性連れ2人がテーブル席に

厨房内は例の威勢のいいお兄ちゃん一人で賄っているようだ

いわゆるワンオペってやつか

おそらく店長なのだろうな

若くして起業か

やるな、兄ちゃん！

開店したばかりのようだから店内はとても綺麗

何だか分からないアジアン風の観葉植物も飾られている

壁上のモニター画面はテレビ番組ではなく

世界遺産のイメージビデオを流している

お洒落だな、兄ちゃん！

約5分ほどしてラーメン到着

何と！！

驚くべき光景！

ひとつのどんぶりに醤油スープと味噌スープが半分半分

きっちり分けられているではないか！

どうやったらこんなこと出来るんだ？？

しばし驚いてどんぶりを凝視していたら

「これやるの、テクがいるんですよ」

と、お兄ちゃんが満面の笑みで誇らしげに語っている

そりゃそうだ

こんなの見たこと無い

具材は醤油側にチャーシュー1枚、メンマ、ネギ

味噌側にもやしとコーン

まさにピザ並のハーフ＆ハーフだ！！

「写真、撮っていいですか？」

「どうぞどうぞ。ぜひインスタに載せてください！」

お兄ちゃん、嬉しそうだ

早速スマホで写真を撮り、では実食！

箸をどんぶり内に入れると

醤油スープと味噌スープが一気に混ざり合う

一口麺をすする

ううっ！何だこの味は･･･

思わずどんぶりから顔をあげると

店内にいたお客さん全員が

お前もそう思うだろ、と哀れむような視線で

私を見つめていた