12月8日 ドイツビールの種類
ご存知でしょうか? ドイツビールってすっごく種類が多いんです!
今回のアドベントカレンダーに入っているビールの種類だけでも十種類以上。
全体で約五千種類あると書かれたサイトもあって、有名な種類をざっと調べただけで混乱してきてしまいます。
原料の違いに、好んで飲まれる地域、歴史の長さ。
その土地その土地に根付いた文化に近い立ち位置にあるように感じて、突き詰めるとものすごく奥が深そうです。
たとえば、同じラガー※でも北部ではピルスナー、南部ではヘレスが好まれているようです。
(ピルスナーはチェコ発祥で、対抗できるようドイツで作られたのがヘレスです)
都会的な北部と牧歌的な南部で国民性もまったく違うらしく、それぞれどんな雰囲気なのかなと空想が広がります。
※ ラガーについては次回簡単に説明します!
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