12月3日 ★一缶目 Schnitzlbaumer HELL
白っぽい缶。
水色の『LAGERBIER HELL』の文字が真ん中の目立つ位置にあって、その下には同じ水色の格子模様。
LAGERBIER HELLは明るい色のラガービールのことみたいです。
文字の背景にはうっすら仕込み釜の絵が見えています。
缶の上の方には盾っぽい模様に敷かれるように『SEIT 1575』の文字の描かれたリボンがデザインされています。
1575年から始まった醸造所なのでしょうか。
盾の下にはおそらく醸造所の名前であるSchnitzlbaumerの黒文字。
調べてみると、ドイツの南側、オーストリアに近いあたりにある醸造所のようです。
写真に映るのは、格子模様の床の上、照明を反射してぴっかぴかに光る二つの仕込みタンク。
茶色を基調とした落ち着いた雰囲気の内装で、カウンターの雰囲気がとても素敵。
仕込みタンクを見ながらビールや料理を楽しめるようになっていて、いいなぁ行きたいなぁという気持ちがわいてきます。
・ 『GERMAN-STYLE HELLES』 ドイツ式のヘレス(ラガービール)
・ アルコール分 5.0%
ホップの風味は抑えめで、麦芽の風味が強く出ているビールのようです。
美味しいバケットの後味みたいな風味がある気がしました。
癖や甘みはあまり感じず、あっさりとして飲みやすいです。
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