好きなことをあるく

たまにはお酒

　お酒、お好きでしょうか。

　ビール、日本酒、サワー、カクテル、焼酎、ブランデー、ウイスキーにワイン……まだまだたくさんの種類のお酒があります。苦いのも甘いのも、強いのもそうでもないものもありますね。

　人間は長い歴史の中で色々なお酒を作ってきました。

　古代シュメールからビールの話は出てきますし、ワインだってギルガメッシュ叙事詩に出てくるくらいです。気付けにブランデー、ドラマなんかでたまに見るシーンです。そして現在TVCMを見ない日はないくらいに我々の生活の中まで。とても頻繁に顔を出します。

　私は、結構お酒が好きです。

　おとなになってから、たまに楽しむようになりました。

　と言っても、すごくお酒が強いということはありません。なので本当にたしなむ程度に。

　種類は、比較的なんでも飲む方です。

　学生の頃やもっと若い頃は、飲み放題なんて頼みもしましたが、今はもういけません。口に合う良いお酒を少しだけ、でじゅうぶんになりました。

　最近ではもう、ごくたまーにちょっとだけ、くらいの頻度で飲むくらいです。

　酒飲みの人の話を聞くと、塩を舐めながらだとか、ワサビをつまみにだとか聞きますが、私はそれだとかなり寂しく思ってしまう方です。

　あんまり酒飲みではない証拠かもしれませんし、単に食い意地が張っているだけかもしれません。

　お酒に合うおいしい料理があると嬉しくなるのです。だからせめて、せめて、ミックスナッツくらいは……！　と思ってしまうのですね。

　特に季節の料理をおいしいお酒とともに頂くのがものすごく好きで、家ではあまり食べない天ぷらだとか、旬の魚介類や野菜、ちょっとひと手間かかるお料理には目がありません。

　旅行に行った時やたまの外食の時に、素敵なお料理とお酒に出会えると嬉しくなります。

　いわゆるお料理とお酒のマリアージュ、というのが好きなのです。

　気の合う友人とお酒の席を囲むのも好きです。

　同じ趣味の仲間たちと集まって賑やかに話しながら飲むのは楽しかったです。

　また、よく一緒に飲みに行く親しい友人もいて、彼女との飲みの席は気も遣わないし食べ物の趣味もあって、まさにちょうどよい飲み仲間でもありました。

　今はライフステージも変わってきて、すっかり機会が少なくなってしまいましたが……。

　お酒のことで印象に強く残っている思い出といえば、ビールの工場見学にいったことです。それと、ワインとウイスキーの工場見学にも行きました。

　これは母がたまたま懸賞で当てたものに同行したものだったのですが、見学はもちろん試飲にごはんにおみやげまでついてくるという至れり尽くせりのツアーでした。

　工場見学って楽しいものですね。とっても大きな機械が動いている姿なんて、そうそう見られるものではありません。たくさんの行程とたくさんの人の手を経て、そして時間をかけて自分の手元にお酒がやってくることを思うと、それもまた興味深く感慨深いものがありました。

　工場見学、またぜひ行きたいものです。

　おちょこ集めに凝っていたこともありました。これは収納スペースの関係もあるのですが、おちょこのたたずまいがとても好きで。

　自分で買ったものももちろん、頂いたものもあり、大事に使っています。日ごろは飾ってにこにこしています。

　酒器というのも集め出すとキリがなさそうですが、集めるのに憧れるものでもありますね。

　お酒といえば、私の地元はそこそこ日本酒を作っているところです。

　そんなわけで最後にオススメの地元の日本酒をいくらか。

　・鳥海山（ちょうかいさん）(天寿酒造)

　・雪の茅舎（ぼうしゃ）(齋彌酒造店)

　・一白水成（いっぱくすいせい）(福禄寿酒造)

　・まんさくの花(日の丸醸造)

　・刈穂（かりほ）(秋田清酒)

　日本酒が飲める方はぜひお試しくださいませ。

　昔は新政（あらまさ）もオススメだったのですが、今びっくりするほど高いみたいなのでちょっとオススメしづらく……。

　私にとってお酒というのは、楽しい空気とともに飲むもので、ヤケ酒みたいな飲み方はいけないなあ、と思っています。あくまで、楽しい空気とともに程々に、を大事にして行きたいのです。

　酒は飲んでも飲まれるな、ということで、今後も付かず離れずくらいの良い付き合いを続けていけると良いなあと思う今日この頃です。

　近況ノートに画像があります。

https://kakuyomu.jp/users/yuyuki3/news/16818093076522586401