　さてさて、時刻は午後五時半。

　ぼちぼち夕食の準備に取り掛かる男である。

　炊飯器のスイッチOnを合図にオカズの下準備をスタート！

　キッチンの傍にタブレットを置けば、軽やかなジャズの音色に野菜を切る手も軽快になる。

　今夜のオカズは肉じゃが。

　玉ねぎとじゃがいもを小口切り。

　じゃがいもは、乱切りの方が好きな方も多いだろうが、そこは男の手料理なのでご勘弁。

　人参が無いというご意見も出てきそうであるが、人参嫌いが一人いるので、我が家の肉じゃがは人参抜きである。

　肉だって、鶏の胸肉を使っている。

　100グラム49円のお肉です、ええでそ？

　さて、野菜と肉の準備が済んだところで、こいつらをアブラ炒めに入る。

　昔は、麺つゆで茹でていたのだが、白ワイン（酒）、三温糖（砂糖）、醤油で味付けを始めるとコチラの方が都合が良くなってしまった。

　さしすせその順番で調味料を投入し、隠し味の生姜を入れれば完成！

　この間も流れ続けるジャズの音色。

　パブなどのマスタースタイルよろしく、カウンターを前に調理を行なっている自分の姿を想像し、ちょっと贅沢な気分を味わいながら、コンロの火も止めた。

　時計を見れば、午後六時半。

　さてと、少し早めの晩餐会の開幕だ。

　追伸

　じゃがいもが少々硬かったw

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