十三岡繁さま

こんにちは。

かめれい、精米歩合92％なんてのもあるようですね。米の磨き方や削りクズの除き方しだいで、味わいを高めつつ歩留まりを上げられるでしょうから、そこは酒蔵の技術力の見せ所ですね。

ヒュドラ退治、頭九つですか、じゃあ九つの酒樽を準備して......　酒は世界を救う、なんて話ができそうです。

追伸)　ヤマタノオロチは八岐大蛇で、岐(また)とは(２つに)分かれたものの意味だそうです。ふたまたの道(二つに分岐した道)とかふたまたかける(相手は二人)の「また」だそうですよ。