ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

そろそろピーマンも終わりに近づいてきました。

実も小さく皮も厚くなってきたので、煮込んでいこうと思います。

ピーマンは半分に切って、ヘタとタネを取り洗っておきます。

鍋に油とすりおろしたニンニクを入れて、香りが出てきたらピーマンを加えてしっかり炒めます。

酒、醤油と砂糖、みりんで味をつけたら、ふたをして蒸し煮にします。

ピーマンが少しくたっとなったら出来上がりです。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

☆☆☆

ピーマン、好かんのよ。とのことでした（知ってます）。

〈今日の夫〉

★★☆

ピーマンもそろそろ終わりかあ、と食べてくれました。

近況ノートに写真があります

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