梅雨入りしてはや数日。

ありがたいことに土日に晴れてくれました。

相方が草刈りしているのを横目に、庭の梅をちぎりました。

数年前に枝を切ってからずっと実がならなかったのですが、今年は豊作。

半分も取らないで４キロ超。

あまりとっても仕方がないので梅取り終了。

そのあと自生しているフキを収穫。

30本ほど取ったけれど、まだまだ生えてます。

フキは早めに処理したがいいので、早速台所へ。

お湯を沸かして、フキを適当な大きさにカット。

板ずりして湯通しして皮むき。

…１時間かかりました＿|￣|○

現在，梅を水に浸けてますが…梅干し？梅酒？

４キロもどうしよう？状態です。

近況ノートに写真載せてみます。

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