ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

忘れておりましたが、まだ小粒ジャガイモがおりました。

これでレンチンジャーマンポテトを作ろうと思います。

ジャガイモはよくよく水洗いをして(小粒なので)皮ごと四つ割にします。

パセリとニンニクはみじん切り、ベーコンとソーセージは食べよい大きさに切りましょう。

フライパンにオリーブ油、ニンニクのみじん切りを入れて炒め香りが出たら、ベーコン、ソーセージを炒めます。

切ったジャガイモをお皿に入れて軽くラップをして、レンチンします。

ジャガイモに串がスッと通ったら、フライパンに移して炒め合わせましょう。

塩コショウして軽く混ぜたら、火を止めて粒マスタード、みじん切りのパセリを和えます。

マスタードとパセリの香りがいいですね。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

☆☆☆

普通のがええわ。

以上です。

近況ノートに写真があります

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