応援コメント

夏のおかず 【茄子】 茄子の揚げ浸し(甘辛バージョン)」への応援コメント

  • 小烏さん、こんばんは。
    コメント失礼いたします。

    ちょっと心配になりましたが、追記を読んで安心しました ^^
    でも、暑くて食欲ない時は、そんな感じですよね。

    作者からの返信

    下東 良雄様
    たくさん読んでくださって、ありがとうございます!

    義母のこと、気にかけてくださってありがとうございます!

    素麺は美味しく食べてもらえたのでホッとしました。

  • お母様、元気になられて良かったですね。
    実は昨日、お隣さんから茄子を頂いたばかりなんです。
    グットタイミング\(^o^)/
    早速作ってみようと思いました。
    ♬ラララ、楽しくなってまいりました。

    作者からの返信

    この美のこ様
    たくさん読んでくださってありがとうございます!

    なんと!タイミングよく茄子が到着していたのですね。
    これからは夏野菜の美味しい時期ですし、お役に立てたなら嬉しいです。

  • 暑いですからね。食欲のない時は、素麺に限ります。
    でもこのナスの揚げ浸しも、美味しそうです。食欲なくても食べられそう。
    台所は暑いですから、小烏さまも熱中症にお気を付けくださいね(^^)

    作者からの返信

    宮草はつか様
    いつもありがとうございます!
    優しいお言葉、心に染みます。ありがとうございます。

    台所、熱加工現場なので暑いですよね。
    台所の流しに向けて何故エアコンを付けないのか?
    住宅地メーカーの担当者を呼んで膝付き合わせて三時間ほど問い詰めたいです!

  • 食べるの大事!
    よかったよかった!

    作者からの返信

    和響様
    コメントとお星さまをありがとうございます!
    とても励みになります!

    暑くなると食べにくいものが増えますが、素麺を食べてもらえてとても良かったです!

  • はあ?
    それは何を出されても食べないという事?

    アルコールがあればイケたかも?(^^)

    たしかに、私も昨日から食欲が無いです。
    でも、痩せていない!
    体重計が、壊れてるのかと思いました笑

    アイス、もう毎日食べたい!
    でも、私は時々のご褒美にしておきます(^^)

    もう、ソーメンしか無いのでしょうか?
    まさか、肉なら食べれるとか?

    明日のお料理、悩みますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

    作者からの返信

    風鈴様
    いつもありがとうございます!

    義母、食欲がなくてもアイスクリームは美味しかったようです。

    暑いと食欲が落ちますもんね。
    体重は…、しんどいのとカロリー遣うのとは別問題なのでしょうか?
    私も田舎にきて体重が増えたので他人事ではありません。

  • 勝手に食卓に参加0Kを頂けたつもりでスミマセン。 うちは皆茄子の揚げ浸しが大好きです。ほとんど生姜醤油ですが、甘辛もグットですね。やってみたいと思います。

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます!
    茄子の揚げ浸し、何故か不思議に美味しいですよね。
    生姜醤油もキリッと男前な感じに美味しいですよね!
    このタレ、気力のあるときにでも、やってみてください。

  • 揚げ浸しでしたか。
    私も揚げ浸しにしますが、暑いときは三杯酢に生姜を入れたものに漬けます。
    甘辛味も美味しそう。今度作ってみます!

    義母様、食欲がわきませんか。
    危険な暑さだと言われております。
    食べられるものだけでも食べて(アイス、ベストチョイスだと思います。)、水分を、十分摂って、涼しくしてお休みください。

    作者からの返信

    緋雪様
    いつもありがとうございます!
    揚げ茄子の三杯酢もさっぱりしていて美味しいですよね。

    義母は、その後素麺とアイスクリームで復活されました。
    暑いとなかなか食べにくいてますもんね。

  • 狂暴な暑さのようですね。
    お身体には十分にお気を付けくださいませ。
    札幌はまだ、そこまでの暑さではないです。

    作者からの返信

    乃々沢亮様
    コメントとお星さまをありがとうございます!
    とても励みになります!

    こちらは毎日熱中症警戒アラート発令ですが、札幌のほうは雨が大変そうですね。
    お互い体には気をつけて、安全に過ごしましょう!

  • 小烏 つむぎ様

     夏にぴったりのメニューですね。
     ついつい簡単に焼きナスに柚ポンばかりなので、たまにはちょっと手を加えて作らなければと思いました。美味しそうです(*´▽`*)

    作者からの返信

    涼月様
    コメントをありがとうございます!
    焼きナスポン酢もさっぱりとして美味しいですよね。

    このタレはたくさん作ってジップロックで冷凍出来るので、解凍しながらキュウリを漬けるという使い方も出来るんです。 
    体力のあるときにぜひ!