応援コメント

第73話 砂糖②」への応援コメント

  • エミリさん、ひとつ覚えみたいに「砂糖砂糖」しか言わなくて、手が付けられません。
    スイーツ系女子(笑)だったのですか……。

  • 甜菜も普通に砂糖にしたら、薄茶色のてんさい糖になります。
    上白糖の原料はサトウキビも甜菜もなりえます。
    てんさい糖ときび砂糖は若干質感が異なりますが、色は近いので、薄茶色だからきび砂糖と言うのは違和感があります。

  • まあ一騎当千前線で暴れまわってるとこが目立ってるけど軍組織の位階的には大将・将軍格なんだから知性無いと務まらんでしょうw


  • 編集済

    エミリがいつにも増してポンコツw
    そうね、信頼出来る商会あるいは商会作ってから流通させるのが良いでしょう

    作者からの返信

    エミリはポンコツになったのだ……いや元からこんな感じだったわ。

  • エミリアたん、ぶん殴りてー(笑)

    作者からの返信

    スイーツ系()女子なだけだから……

  • >実物自体が改造予定の物になれないと無理です

    実は、植物の細胞壁の成分のセルロースはグルコース(ブドウ糖)が連なった物質で、人間は分離できませんが一部の細菌などはブドウ糖を分離できるので、やろうと思えば魔法でそこらの雑草からでも糖類を作れるんですよね
    魔法を介さずやろうとすると手間が凄いですしブドウ糖は保存もしにくいですが

    作者からの返信

    ブドウ糖も甘いですよね。
    分離できても糖質低そうなので、ほとんど手に入らない可能性もありそうですが。

  • >アミルダ様はエミリさんを出荷……じゃなくて嫁に出したいのだろう。
    お茶吹き出してしまったよw
    お菓子製造の責任者にしてしまったらホントに丸々太った豚になって出荷されてしまうかもしれんからね(ナイナイw その前にアミルダ様から雷が落ちると思われw

    作者からの返信

    アミルダにすぐに激怒される未来が見えますね

  • エミリア… (´・ω・`)

    作者からの返信

    悲しい事件になりそうですね(未来系


  • 編集済

    白い粉の魔性に取り憑かれ道を踏み外した少女(笑)

    作者からの返信

    それだけ書くとヤバそう(なお実際は


  • 編集済

    >つまり甜菜は砂糖になると
    お酒も作れますね、スピリタスと言うウォッカや、ラムの一種であるトゥチェマクも甜菜糖から作られるそうです。
    そして、絞りカスを肥料なり飼料なりに活用すれば良いかと。

    作者からの返信

    まさに捨てるところなしですね。

  • チョコを出すにはカカオよりも機械文明化待ったなしだったりする

    テンパリング(調温作業)は職人の勘で行けるけどコンチングは無理
    70時間以上ノンストップで攪拌とか人間業じゃない

    作者からの返信

    混ぜるのが凄まじく大変らしいですね。
    ココアパウダーとかならできるのかも(調べてないですが

  • 汁を絞って煮詰めて作るのはサトウキビ
    甜菜は刻んでお湯でにて煮汁を煮詰めないと
    ちなみにサトウキビと違ってそのまま食べると物凄く泥臭くてまずい
    https://www.maff.go.jp/j/seisan/tokusan/kansho/kakudai/manabu/tukurikata.html

    作者からの返信

    おお、ありがとうございます。
    本見ながら書いてたつもりだったのですが、どこかで勘違いしてしまっていたようです。
    後で修正しておきます。

    甜菜が食べた時点で甘いなら、元から馬のエサにはならないでしょうからね。

  • 塩が採れないとか言ってたけど、砂糖を出してくれれば、塩などいくらでも相手が売ってくれますよねー

    作者からの返信

    塩止めは周囲国全部協力しないと不可能ですからね、実質。

  • ハーベスタをお菓子で有名な国にしてフランスのル・コルドン・ブルーみたいにパティシエの専門学校とかも作れたらまた面白そう
    なおエミリさんは白い粉に脳をやられているのでダメです
    バルバロッサさんはなんか急に宰相かと思うくらい賢くなっていて吃驚した

    作者からの返信

    いずれパティシエ大国に……!

    バルバロッサは元々は軍の総指揮官やってたので、人並み以上の頭は持ってたりします。
    まあ他の者がいたらあまりよく考えないのですが、今回はエミリが頭スイーツになってしまったので。

  • 将来の夢はケーキ屋さんな幼女と変わらなさそうやでエミリ商会(
    菓子産業始まったなら紅茶文化もセットでお得ですよお得

    作者からの返信

    紅茶と甘いお菓子は切り離せませんよね

  • バルバロッサが急に頭がよくなった気がする。
    いままでは丸太を振り回す脳筋だと思ってたのに・・・そしてそれに反比例してエミリさんの知能が・・・というか甜菜を買い占めようとするほどエミリさんに財力があったことに驚いたw

    作者からの返信

    バルバロッサは元々は軍の指揮官やってたので、脳筋だけどそれなりに頭使えるんですよ。
    他がちゃんとしてるから思考しないだけで。

    エミリに財力はありませんが、女王の親族って名前だけでお金借りれそうですよね。

  • ミルクチョコレートは作らないのかな?

    作者からの返信

    カカオが現状だと用意できてませんからね。