第10話 凄腕料理人
スープまで飲み干してから私はしみじみと手を合わせる。
『ごちそうさまでした』
『いえいえ』
謙遜するタカナシさんに私は羨望の眼差しを向ける。
『とっても美味しかったです!北上さんと同じくらい!!』
北上さんは氷川家の料理人の中で一番偉い人だった。
『それは恐れ多いですよ』とタカナシさんは両手を振る。
けれど、すぐにイタズラっぽく笑って、
『でも、チキンラーメンはタカナシの得意料理ですからね。このお屋敷の中で一番に上手に作れる自信がありますよ』
『本当ですか?』
私は目を丸くする。
北上さんを筆頭に、氷川のお屋敷で働く料理人は皆一流の人たちだ。
海外で修行した人や大会で優勝した人もいる。
そんな人たちより上手に作れるなんて!!
『ええ、タカナシはチキンラーメンを作ってきた場数が違いますから』
面白そうに言ったタカナシさんを私は尊敬のまなざしで見つめた。
そう、当時、私はインスタントラーメンの作り方を知らなかった。
「あれ、でも、さっきはネギ切るの失敗したって言ってたよね?」
「…まあ、弘法も筆の誤りということで」
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