ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日もズッキーニが実っています。

今回は和風の炒め物にしてみましょう。

ズッキーニはよく洗ってから食べよい長さの筒状に輪切りにします。

筒のように切ったら、縦に四等分にしておきます。

フライパンにゴマ油を入れて、ズッキーニを炒めます。

火が通ったら塩昆布、煎り胡麻を混ぜて、もうひと炒めしましょう。

味をみて薄ければ塩を一つまみ加えます。

最後に鰹節をさっくり混ぜたら出来上がりです。

鰹節と胡麻のいい香りです。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

☆☆☆

また実ったんかな。

以上です。

近況ノートに写真があります

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