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第258話 ポタージュスープ
じゃが芋のやさしい味を感じられるポタージュスープです。
😄材料（４人分）
◦じゃが芋 ３個
◦玉葱 1/4個
◦バター 20g
◦薄力粉 大１
★水 ２カップ
★コンソメ固形タイプ ２個
◦牛乳 ２カップ
◦コショー 少々
◦パセリのみじん切り 少々
😄作り方
じゃが芋は乱切りし、玉葱は薄切りにする。
鍋にバターを溶かし、玉葱を弱火で透き通るまで炒める。
薄力粉を加えさらに炒める。
じゃが芋★を加え中火にかけ、煮立ったら弱火にし、蓋をして、じゃが芋が柔らかくなるまで30分煮る。
鍋のまま泡立て器でじゃが芋を潰し､牛乳を加え､コショーを振る。
器に盛りパセリを散らせば出来上がり。熱いうちに召し上がれ🎵🐷
🌻お知らせ 柚子ハッカさんの『他人の不幸は蜜の味』よろしくお願いします。🎵
🐨温まりそうですね。
今夜はマグロの刺し身をビールで乾杯。（ハヅルさ
🐰薄力粉
弱小レスラーみたいな名前なのになかなか手強い奴
頑張ってみます！（淀川さん）
🐤野菜のポタージュスープはよく作ります。
ほっこり美味しいですよね。
子ども達の嫌いなニンジンも、ポタージュスープで克服しました！
ポタージュスープ、義母にもウケがいい！（小鳥さん）
🐻私はポタージュスープにパンを浸したり、少し付けて食べたりするのが好きです！
温まります！（森山郷さん）
🐺夏、コンビニで売っている冷たいポタージュスープ。
思わず買ってしまうことが多いのですが、
自分で作る、というのもアリですね！（下東良雄さん）
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