はじめまして。
早速飯テロですね！　口の中から唾液が……笑
敦賀のソースカツ丼、初めて知りました。ご飯とカツのシンプルな組み合わせ、ボリュームがあって良いですね。衣の描写を読んでいてサクサク感が伝わってきました。
写真も拝見しましたが、美味しそうです！　そしてレストランなのにレトロなホテル風の建物なのが驚きです。