異世界でレストランを始めたんだけど大変なことになりました。

第27話 最初のお客様

「みなさん、きょうは『グラン・プリマ』の記念すべきグランドオープンです、本日のご予約は一組とさせて頂きました。ホールスタッフの方は料理を運ぶ際、客席の動線などを注意しながらサーブをお願いします、キッチンスタッフの方はホールスタッフと連携を蜜にとり最高の状態で料理を仕上げて下さい、私からの連絡事項は異常ですが何か質問はありますか？」

みんな緊張しているようだが、それ以上に目が輝いている。

「質問はないようですね、では、本日も宜しくおねがいします。」

「宜しくおねがいします！」

みんな気合十分だ。

「いよいよだな！」

「あぁ、そうだな！」

「カルミア男爵様、到着されました」

車寄せに男爵家の馬車が入ってきた。

「手が空いてるスタッフは玄関でお出迎えします、並んで下さい」

スタッフが入り口入ってエントランスの両脇に並んだ。

「いらっしゃいませ、男爵様、本日はご来店くださり有難うございます」

小春が頭を下げて挨拶をするとスタッフも全員頭を下げた。

「あぁ、来たよ小春ちゃん」

「小春～！　オープンおめでと～！　これお祝いね」

そう言ってメリアが花束をくれた。

「ありがと～、メリア、あとでお店に飾っておくね」

「小春さん、おめでとう」

「奥様、ありがとうございます、本日はごゆっくりしていって下さい。」

「はい、そうさせて頂くわ」

「ご案内いたします」

そう言って、小春は２階のロイヤルブルーの部屋へ案内した。

「これはこれは！　豪華な作りとは聞いておったが、ここまでとは」

「すご～い！　小春すごいよ～」

「あなたの全盛期よりも素晴らしいのではありませんか？」

「ハッハッハ、そのとおりだな、あの年齢で大したものだ。」

３人は部屋の内装や調度品に驚いていた。

「小春ちゃん、お手洗いはどこかしら」

婦人が口を隠して小さな声で小春に尋ねた。

「ご案内しますね、こちらへどうぞ」

小春は婦人をトイレへ案内した。

「トイレの使い方はこちらに書いておりますので」

トイレは女性用、男性用それぞれ４部屋づつで、女性用は広さが一部屋１８畳ほどある。

ドアや室内は沢山の彫金細工が施してあり、天井からはノーラ特製の光がサラサラと降ってくる光魔法の照明が仕掛けてある。部屋の中には絨毯の上には、色々な花びらが敷き詰めてあり、柔らかな花の香が漂う仕掛けがあった。トイレも手を洗うボールもノーラの水洗だ、この世界は手を洗うのは料理人と医者くらいで、その他は手を洗う習慣がない。

パタパタパタ・・

婦人が走って部屋へ戻ってきた。

「あなた！　いえ、メリア！　あとでお手洗いに行ってみなさい、すごいわよ！」

「なんだね、はしたない」

「失礼しました、でも本当にすごいですのよ」

「お手洗いには大変こだわりました」

小春は小さくお辞儀した。

「ふむ、私もあとで行ってみよう」

「ゴメンナサイね食事前にお手洗いのお話なんて」

「いえ、では、本日のメニューになっております」

小春は一品づつ料理を説明していった。

まだ料理も食べてないのに、料理の説明を聞いて三人はため息をついていた。

「では、私は厨房にもどりますので失礼いたします。」

そう言って小春は厨房へ下がって行った。

――――――　本日のメニュー　――――――

アミューズ

　マールン鴨の卵の泡仕立て、燻製サルモ（サーモン）とともに

オードブル

　アルザン産きのこのテリーヌ仕立て、ゴトー山羊のグラスドビアンソースで

スープ

　ブルパラギ（ホワイトアスパラ）のクリームスープ、チーズの香り

魚料理

　リーアン産ピースリンプ（アカザエビ）の香草グリル、数種類の貝とともに

肉料理

　アルザン産赤ポルポ（豚）のコンフィ、スパイスとフレッシュハーブの香り

デザート

　クレーム・ド・ブリュレ、アランチャのソースで

――――――――――――――――

代金、飲み物込で一人小金貨３枚（３万円）

「お料理はいかがでしたか？　お口に合いましたでしょうか？」

小春はお腹をなでているカルミア家のもとへ挨拶へ来た。

「いや～、素晴らしかったよ！　驚きの連続だった」

「小春はほんとにすごいよ！」

メリアが座ったままピョンピョン跳ねている。

「小春さんは天才なのね、あんな素晴らしい料理を考えつくなんて」

「お口に合って何よりでした、このあと食後に深煎豆茶をお持ちしますね」

「あぁ、気が利くね、丁度ほしいと思っていたところだ」

「では、後ほど」

そう言って小春は下がった。

「あの、お父様、お母様、相談がありますの？」

メリアがかしこまった。

「どうしたの急に、なにかあったの？」

「どうしたメリア、言ってみなさい」

「私、小春と一緒に働いてみたいです」

メリアは思い切って言った。

「あらまぁ、あなた？」

「うむ、メリアよ、実は私と母さんで話してたことがあるんだ」

「はい」

「小春ちゃんを見てて思っていたんだよ。お前と歳もそう変わらない女の子が、これだけ力を振り絞って、やっている。『私達はこれでいいのだろうか？　メリアにも色々と経験させた方が良いのではないか？』そう母さんと話していたんだ。お前もデビュタントが終わり大人になった。これからはお前が決めなさい、小春ちゃんのところなら私も安心だ。あとは小春ちゃんに相談してみなさい。」

「お父様、お母様、ありがとうございます」

メリアは潤んだ目で両親に礼を言った。

「おまたせしました、深煎豆茶をお持ちしました。あれ？　メリアどうしたの？　大丈夫？」

「小春ちゃん、メリアからお願いがあるそうよ、聞いてあげて」

「あのね、小春、わたし小春と一緒に働きたい！　色んなもの見てみたいの、色んな事を知って、色んな経験をしたいの！」

「おっと、急ねぇ、男爵様のお許しは？」

「あぁ、問題ない、小春ちゃんなら安心して預けられるよ」

「私も、メリアがいてくれたら心強いよ、よろしくね」

「ありがと～、小春」

「一緒に頑張ろうね、メリア」

「うん！」

ふたりは両手で握手をした。