　調味料とは偉大である。

　素材のままがいい、そういうものもあるのだろう。

　しかし、塩をかけただけでグッと美味しく感じる。

　世界には様々な調味料がある。

　僕は、そのほとんどを知らないまま…。

「もったいないな…」

　そんな風に今日思った。

　そう…目玉焼きに塩を振って食べたときだ。

　塩って世界中で用いられている調味料だと思う。

　そして、一番シンプルな調味料。

『塩』って何種類くらいあるのだろう？

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