　牛乳魔術を使う魔女。牛乳魔術とは、よその家の牛からとれる乳を少なくし、その分自分の牛からたくさん乳を出すようにする魔術であり、魔女狩りが隆盛を極めた16世紀ドイツでは、この牛乳魔女がもっとも一般的な魔女として訴追されていた。

　近世初頭においては、「財の総量は常に一定」という総量一定の法則が信じられており、ある牛の乳の量が減るのは、別の牛の乳の量が増えることを意味していた。つまり、自分の家の牛の乳の出が悪いのは、隣の家が魔女魔術を使っているからだ、と考えるのである。現代では言いがかりにしか見えない訴えだが、これが当時としてごく当たり前の考えだったため、この訴状による魔女裁判は後を絶たなかった。