いつも応援ありがとうございます。
ウニは、めったに食べられないので特別な食べ物に感じますよね。新鮮でないといけないので、美味しいウニを食べられる機会は本当に少ないですね。

コハダの酢の物は本当に酸っぱいですよね、、、。笑
コハダは酢の物のイメージが強いですが、他の調理法もあるのか気になります。

私も同じく、しめ鯖は大好物です！味覚は本当に奥深いですね。
コメント嬉しかったです。ありがとうございました。