＞銀龍に会いに行って四季を取り戻すなんて話には頭が湧いているかと思ったけどな！

この場合「湧く」より「沸く」の方じゃないかと思うんですが、自分では使わない言葉遣いなので、自信はないです。
「脳に蛆でもわいて──」とかだと「湧く」でいいと思うんですが。