第93話 包丁を使わないパスタのレシピ

毎日三食作り続けてはや一週間が経過しようとしています。


夕食はパスタでした。

以前えーきちさんに「白ワイン入れると良い」と教えて頂き、おいしさレベルアップ。


包丁をまったく使わず簡単で美味しいので書いておきます。


・パスタ

・グリーンピース(冷凍)

・ベーコン(切ってあるもの)

・ニンニク(みじん切りのチューブ)

・オリーブオイル

・白ワイン

・塩


フライパンにニンニクとオリーブオイルとベーコンとグリーンピースを入れて炒め、火が通ったら白ワインを入れてアルコールを飛ばす。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、ゆで汁をお玉一杯。

できあがり。


執筆は最後の四分の一を書く前に改稿で手を入れて、行き詰まったらネットでだらだらしたり映画観たりしています。


映画はゴッドファーザー。IIを観て良かったのでIを……。トム・ヘイゲン役のロバート・デュバルが素敵。若々しいアル・パチーノも。彼らだけでなく、俳優さんみんな個性的でいいんですよ。暴れん坊のお兄ちゃん・ソニーとか。


一人ひとり個性があって、縁起を見ているだけでも楽しめます。

YouTubeに慣れてしまい、最近ではYouTubeですら早送りすることがおおいので、ゴッドファーザーをじっくりと、時に巻き戻しまでして眺めている自分に驚きました。


では、また。

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