それはそれは、夜勤お疲れさまでした m(__)m
中華の太麺で海老トマトクリームのつけ麺、美味しそうですねえ。今度作ってみようかな。
私は逆に、一時期パスタ麺で中華風のスープパスタを作るのに凝ってたことがあって、四川風の激辛パスタ担々麺とか、今考えると「げ・げ・げ」とか思うぐらいしょっちゅう食べてました。
なかなか上手くいかないので、何だか少し意地になって工夫を重ねて、毎回「あ～、やっぱりダメだ」とか思ってまた意地になって…… 今考えると我ながらバカみたいですね （苦笑）

お待たせしました。
第３章は大半がバトルだったので、まさか戦いの最中に「飯テロ」って訳にも、なかなかいかなかったもので。
それで…… っていう理由でもないですが、第４章は料理を中心に話を進めて行く予定です。

あ、それから、カツレツは勿論トンカツも美味しいですが、ビーフカツレツもなかなかですよ。
特に、トンカツほど生焼けに気を使わないでいいかな。
ミラノ風は、あっさりとした美味しさで、お勧めです。
もしも豚肉で作るのなら、やっぱり普通のトンカツとは違って油はオリーブオイルで、肉は比較的薄目で。
他はいつものカツレツと同じです。
小麦粉に粉チーズを混ぜても美味しいんですが、フライパンにくっついて焼き方が難しいので、最後に、カツにまだ熱の残っているうちにかけるといいかも。