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2022年7月2日 21:48
生牡蠣…シャンパン蒸し…胃に木霊する極上の響き。あー、よし！作ってみよう！と、決意の宣言をここにします！後日ですけど…。
作者からの返信
シャンパン蒸しは勿論ですけど、牡蠣は生でもフライでも焼牡蠣でも土手鍋でも、どう料理しても美味しいですね。特にこの時期は大振りで身がたっぷりの岩牡蠣を冷たいまま生で食べると、あの絶妙の潮の風味と複雑な身の味が…… う～ん、たまりません！ああ、どうしようもなく食べたくなってきた (*_*)
2022年1月20日 09:42
アスラも考えていないようで考えているし、色んな物事が見えている。生まれが特殊で、しかも心の声さんと一緒に育ったからこその冷静さなんでしょうか。
おっしゃる通り、生まれが特殊だからでしょう。心の声さんと一緒だからなのは勿論です。私もこんな「心の声」が欲しかった。
生牡蠣…シャンパン蒸し…胃に木霊する極上の響き。
あー、よし！作ってみよう！と、決意の宣言をここにします！
後日ですけど…。
作者からの返信
シャンパン蒸しは勿論ですけど、牡蠣は生でもフライでも焼牡蠣でも土手鍋でも、どう料理しても美味しいですね。
特にこの時期は大振りで身がたっぷりの岩牡蠣を冷たいまま生で食べると、あの絶妙の潮の風味と複雑な身の味が…… う～ん、たまりません！
ああ、どうしようもなく食べたくなってきた (*_*)