まさかジャムの制作者とイノシシ捕獲者が同一人物で
しかも末娘と同い年だとは想像もつかないだろうなぁｗ
おぉ、ギルドの鶏から定食の安さの疑問が解けると共に、領主がどう動いているのか
少しだけど分かるのも良いねｖ
畜産農家とかだと牛が1年に1度の祭りにしか出ない豪華料理だったりとかするけど、
豚の少なさを考えると、そこまで畜産に適した土地ではないのだろう。
(家畜用の餌を十分用意出来るか、など人間以外の飼料を育てる余裕の有無も関係する)
どこぞの八男の実家よりかはマシかｗ (領主も開拓民という立場よりは)
他作品だと強引にショーユの実、ミソ芋とか登場するのもあるよｗ
地球の食文化を羨んだ異世界の神が、強引に新たに植物作った設定ｗ
鳥の空揚げの設定話ありがとうございます。行間以外から真実が出てきた。
なるほどね～。
限定ではあるが領主の手腕と熟練冒険者の若手への配慮で成り立ってるんですね。この熟練冒険者の配慮の話はほっこりしました。
〉そこでトーマスは領主主導でニワトリ小屋を建設して、卵および鶏肉の生産を強化した。
・
・
それが鶏肉の生産のすべてなので、領主館以外では冒険者ギルドなど少数の店にしか流通していない。
既に貴族並かそれ以上の食生活になってたのか、笑うｗ
魔物が居る世界だと農業や牧畜が制限されるから大変だね。
イノシシは魔物だと襲ってくるだろうけど
普通の獣だと大人数で山に入ってきたら逃げます
そこで猟師のワナの知識がものをいう
冒険者に魔物の方のイノシシ討伐依頼を領主がだすのはあり
ほのぼのスローライフ読んでて楽しいｂ
作者からの返信
ありがとうございます！
大変面白いです
作者からの返信
ありがとうございます。
鶏料理はおいしいものがいっぱいあるけど、調味料の問題があるからなぁ。
だからまずは鶏ハムかな、最低でも塩が有れば（できれば砂糖も欲しいけど）後は工程が分かれば作れるし(´・ω・｀)
作者からの返信
ありがとうございます。
領主の料理の発展度は中途半端な感じですね。
メタ的には作者の僕の頭の中の料理レパートリーがとぼしいという問題もあるのですが。
味噌、醤油がないのは日本人的には痛いですね。
唐揚げも塩ニンニク味くらいで、醤油バージョンも食べたいです。
鶏の塩コショウのソテーくらいかもしれませんね領主様。
冒険者とか領主の私兵とか、肉狩ってきてくれないのか。
そもそもの食肉になる獲物の個体数が少ないのか、たいした戦力がどこにも無いのか気になるところですね。
作者からの返信
そういえばそうですね。
領軍の人を出してお肉を狩ってもいいですね。
西の森のほうにはオオカミが出てギルドでも解体するようです。オオカミ肉を食べるかどうかについては今のところ不明です。
東のエクシス森林については思ったほどお肉ちゃんがいないのかもしれませんね。
ありがとうございました。
編集済
領主の食事が貧相で泣けてくる(´；ω；｀)
料理長は、エドの料理教室で勉強して下さい！(๑•̀ㅂ•́)و✧
鶏は、挽き肉料理も美味しいぞ？(*´ω｀*)
手羽と軟骨は唐揚げにして一品料理に！( ˘ ³˘)
骨と足でガラ出汁とって、その他の肉でツクネ作って、ガラ出汁と野菜と一緒に煮込めば、スープの代わりになるしね！(≧▽≦)b
鶏挽き肉に、山椒と塩、卵とパン粉を混ぜてハンバーグ、タイムと塩を混ぜて腸詰にして燻せばソーセージ、塩胡椒で炒めてソボロにし、玉子でとじればオムレツ、パイ生地で包めばミートパイになる！(人*´∀｀)｡*ﾟ+
ちょっとだけ豆知識
黒パンと呼ばれる全粒粉パンは、小麦の皮(ブラン)と一緒に乳酸菌が含まれ、１次発酵で乳酸が発生する為に酸味が加わります。
時代的に２次発酵は行われず、乳酸発酵でガスが出にくい為、食感も悪く固いパンとなります。
ブランを取り除き、果物由来の酵素で発酵させる事で、乳酸菌を取り除き、香りと甘味がある白パンとなります。
_(┐「ε:)_
作者からの返信
ありがとうございます。
料理ガチ勢がきたぞ、囲め！！
領主は鶏肉料理、普段何を食べているのか……
領主より良いものを食べるスラム住人になりそうですね
作者からの返信
そうですね。
領主「あやつら、ワシよりいいもの食べてる。ずるいのじゃ」
執事「まぁまぁ領主様。高値で買い上げるのです」
いいなあ柔らかい猪肉、固いのしか食ったことないまあ固いというかかなり歯応えがあるというか旨かったけど僕は基本的に肉の癖とかは気にならないというか癖がある方が好きかな。刺し身なんかだと生臭いのも好き血合いとか