メニュー36:海老とアボカドのブロッコリーサラダ
世には「食わず嫌い」との言葉がありますね。
私にとってのそれのひとつだったのが、アボカド。なんかねー。「醤油をつけて食べると美味しい」という果物にあるまじき立ち位置がなんとも奇妙で手を出していなかったのだ。ご飯に乗せても美味しいってなんだよ……っていう。
しかしですよ。とあるサンドイッチチェーン店で海老とアボカドのサンドイッチを食べてみたんです、海老好きなので。そしたら美味くて。それ以来、アボカドは好物のひとつ。忌避していた「醤油をつける」食べ方もしています。
その食べ方も美味しいのですが、原体験である海老との組み合わせは最高に好き。
私が酒の肴の買出しにいくスーパーでは、この組み合わせのサラダがあります。なので買ってみたらやっぱり美味しかった!!
実を言うと、私はあまりブロッコリーが好きじゃないんです。サラダの添え物とかにあるとぐぬぬってなる……。
でも、なぜかこのサラダのブロッコリーは美味しくて普通に食べられます。
刻んだゆで卵とかも入っているから、味とか青臭い香りとか感じにくいのかしら。
……理屈などどうでもいい、美味しければいいのだ!!
そんなことを考えながら、レモンハイでぐいっと流すのであります。
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