　今の時代、1日3食が標準に成っている。

　朝食・夕食の時間はまちまちだが、昼食の時間は大体12時前後が多いだろう。

　学校での昼食・給食の時間は多少異なるが、それでも極端にずれてはいない。

　小・中学校生活での昼食・給食の時間は潤沢には設けられてないが、企業での昼食時間は大体の所が1時間を目安に設定している。

　企業の場合は、昼食だけで無く休憩も含めているからだろう。

　1時間の昼食時間が有れば、外に食べに行く事も出来るし昼食後、昼寝などの休息も取る事が出来る。

　私の中で、理想の昼食時間は1時間だと感じる。

　これだけの時間が有れば、食事時間もゆったり取れるし、休息やリフレッシュも十分に出来る！

　何故、こんな事を書き記したのかと言うと『十分な昼食時間は必要だよ！』と言いたいからで有る。

　私は以前、昼食・休憩時間、40分の企業に勤めていた事が有る。

　その企業は社員食堂が運営されていたので、食堂を利用すれば40分でも十分に昼食は取れる。

　只、しかし、私の中では問題が有って、私が配属された場所から食堂までは距離が有った。

　時間にしては徒歩4分前後なのだが、40分の昼食時間に4分は大きい！

　往復で8分の時間が取られる！！

　更にその企業は5分前行動を徹底しており、5分前には持ち場に、戻って居なければ成らない。

　そうやって、時間の逆算をしていくと……本当の昼食時間は25分前後しか無かった。

　現実、その時間を全て昼食には充てられないし、休憩も勿論したいから、そこから昼食の時間に充てられるのは10分位しか無かった……

　その時は本当に、掻き込む様に昼食を食べていた。

　また、その社員食堂が食堂の割に、温かみの無い食事で有って、冷（さ）めて油の浮いた揚げ物、温（ぬる）い割に煮込みすぎた味噌汁、冷（ひ）えかけた白米等と、企業向け仕出し弁当の方がマシだと思うレベルだった……

　こんな食事ではリフレッシュも出来ないし、幸福感も味わえない。

　この時に、十分な昼食時間と、美味しい食事を摂る事と摂れる事の重要性を理解した。

　昼食時間は企業に依ってまちまちなので、その通りに動くしか無いが、出来る事なら昼食・休憩時間がしっかりと有る企業や、美味しい食事が食べられる企業を選んだ方が、その企業に長く勤め続けられるかも知れない……

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