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2024年6月13日 23:30
ポン酢のポンって何だろうと思ったらオランダ語の柑橘を表す「ポンス」のポンなんですね。ってことは、柑橘と酢を合わせればポン酢になるんですね。今家に河内晩柑がたくさんあるから試してみようかしら。ちなみに、ポン酢しょうゆ大好きです！ゴマ油入れてドレッシングにしたり、冷や奴にも餃子のタレにもします(^^)
作者からの返信
あら、オランダ語でしたか。柑橘という意味とは知ってたんですが、ポルトガル語だと思ってました。戦国時代に入ったのはみなポルトガルみたいな（笑）いいですね、家にそういうのがあるの！ぜひぜひ試してまた感想とか読ませてください。
2024年6月13日 19:58
ポン酢醤油しか知らないです。今度、店で探してみます。酸っぱい味は好きなのです(^ー^)
そうなんですね。気がついたら黒いのばっかりになってて、どれもそれぞれ「うちはこんな味ですよ～」って宣伝してますよね。この季節、特に酸っぱいのはさっぱりしておいしいですよね。がんばって使い切ります（笑）
2024年6月13日 18:40
我が家では色んな場面でめちゃくちゃポン酢を使ってます。多分ポン酢醤油じゃないはず…？暑い夏です！さっぱりしましょう！ご自愛ください！
いいですよね、ポン酢！黄色いやつならポン酢です。色々味付けて和風やら中華風やらにして使うのいいですよね。はい、すっぱいので夏を乗り切ります！自信ないですが（笑）
2024年6月13日 17:53
わたしのいる県に、ポン酢博物館ありますよ夏己様が住んでいるところからは、遠いですが（笑） あそこは、海外の方がほぼ８割の博物館ですけど。
なんですってー！初めて聞きましたが、調べてみたら本当にある！すごく行きたい（笑）
2024年6月13日 17:20
へ～、ポン酢しょうゆしか知りませんでした。ポン酢、どうやって使うんだろう？そもそも味が想像できません(笑)
酸っぱい味なんですよ、柑橘とお酢の。そこに好みで醤油やらだしやら入れて味つけて使います。売ってるポン酢しょうゆ、どうも私は甘くて。
2024年6月13日 17:18
だいたい酢（橙酢）と云うのもあります。 コレに醤油や出しコブを混ぜて、自家製ポン酢醤油を作っていました。
おお、ポン酢の原点だ！お正月のお鏡の上の橙、昔はしぼって使ってた気がするんですが、近年のは食用じゃなかったりするみたいですよね。一緒に飾る干し柿も。橙酢、うちの近くでは見かけません。でもかっこいいです！
ポン酢のポンって何だろうと思ったらオランダ語の柑橘を表す「ポンス」のポンなんですね。ってことは、柑橘と酢を合わせればポン酢になるんですね。今家に河内晩柑がたくさんあるから試してみようかしら。ちなみに、ポン酢しょうゆ大好きです！ゴマ油入れてドレッシングにしたり、冷や奴にも餃子のタレにもします(^^)
作者からの返信
あら、オランダ語でしたか。
柑橘という意味とは知ってたんですが、ポルトガル語だと思ってました。
戦国時代に入ったのはみなポルトガルみたいな（笑）
いいですね、家にそういうのがあるの！
ぜひぜひ試してまた感想とか読ませてください。