店名は自分で自由に決めてください
ついにメニュー表が完成した。
・コーヒー
・唐揚げ定食
・[★オススメ]チキン南蛮定食
・バターサンド
・タマゴサンド
・[★オススメ]テリヤキチキンサンド
まあ、『唐揚げにタルタルをかけたもの』を『本来のチキン南蛮』と呼んで良いかは真偽不明だったが、『チキン南蛮?なんじゃそりゃ』という言葉をどうしても引き出したかったので、そう命名した。
メニュー表は、真っ白い綺麗な紙に、ペンで可能な限り可愛らしく、かつ高級感
周囲をモコモコしたラインで、ユルフワっと仕上げて完成。
まあ、本来は色ペン、色インクが欲しかった。
黒一色なのは、少し寂しく感じた。
「さて、このメニュー表に足りないものがあるわ。
いや、もうわかっていると思うのだけれど」
自ら及第点を出したタマゴサンドをかじりながら、ミエルさんが問いかけてきた。
その通り。
このメニュー表には、絶対的に足りないものがあるのだ。
「価格です」
「そうね」
そう、ここから、『値決め』を行う必要があるのだ。
「実は、値段は、もう決めてあります。
こっちが、値段を決めたバージョンのメニュー表です」
・コーヒー 300G
・唐揚げ定食 600G
・[★オススメ]チキン南蛮定食 750G
・バターサンド 300G
・タマゴサンド 500G
・[★オススメ]テリヤキチキンサンド 750G
※お料理をご注文の方は、コーヒー100Gで提供します
俺が気にしていたのは、メニュー内容よりも、価格設定の点であった。
ミエルさんは、何と、コメントするのだろうか・・・。
俺は、彼女がタマゴサンドを食べ終わるのを待った。
そして彼女は、ズバっと切り捨てたのだった。
「私、値決めには、絶対に口出しはしないわ」
「えーー」
「男らしく、あなたが決めなさい。
それで、一度痛い目を見て。
その上で、試行錯誤するのよ」
「いや、少しくらいコメント欲しかったなー、なんて。
家賃と冷蔵コストゼロな反面、物流コストが街中よりも高くなっちゃうとか。
そういう議論を・・・」
「じゃあ、看板、出してくるわね。
頑張ってねー、店長」
そう言うと、ミエルさんは、喫茶店の外に出た。
外は晴天。
人通りは、十分あるだろう。
「まあ、やってみましょうか」
*****
俺はまず、家具用木材の
喫茶店のドア、その上部には、まるでアイコンのような『カップ』と『ナイフフォーク』の看板を引っ掛けられるようになっており、これを持って営業中の
さらにドドンと大きな看板を掲げることで、『やる気』をアピールするのである。
この看板は『チキン南蛮』開発前に作成したので、『喫茶店』『営業中』という2ワードのみを、紙に黒のインクにてデカデカと、ゴシック体的フォントで記述したのみである。
本当はブラックボードが良かったです。
それでも、この看板の有無は大きな差を生んでくれると予測している。
看板を街道に沿って設置。
深呼吸と神頼みを行なって。
さて、店内に戻ろう。
としたところで、天使さんが店内からひょこっと出てきた。
「ところで、店の名前は決めてるの?」
「決めてます」
「あれ、決めてるのね。
でも、看板には店名は書かないの?」
「それは、また次回にします。
まだ、店名を気にしてくれるお客さんも少ないでしょうし。
『あの、ハミルトンとパレルの間にある、変な料理屋』、で通じるでしょうしね」
「で、店名は?」
「
「そのココロは?」
「さまざまな経路を『
とか言ってみます」
「いい心意気じゃない?
好きよ、そういうの」
皇帝の言葉。
でなく、肯定の言葉をかけてくれるミエルさんは笑顔を見せてくれる。
頑張ろう。
この人の力も借りて。
「さあ!
喫茶店『
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