週末近くなると食材が乏しくなる。平日はお金を使いたくない。

そんな時はチビチビ使って、なるべく使用期間を長持ちさせるようにしている。何かが少なかったら、何かを増やせば良いのだ。

例えば、ナポリタンスパゲッティを作る時にピーマン１個使っているとしたら2/3だけ使い、1/3は残して次の日のサラダに載せる。

カレーを使う時、人参１本を使っているとしたら1/2だけ使い、残りは翌々日の野菜炒めに使う。

豚肉１パックを炒めて、1/4だけ冷凍し、別な日に焼きそばに入れるとか、細く長く食材をもたせて行く。

いったん、火を通せば少しは長持ちするから、卵も卵焼きだとたいてい２個使ってしまい１食分で終わってしまうが、ゆでたまごにすると２食分となる。

頼れるのは自分だけだ。どんなに頑張っても真面目に仕事をしても、消費されるだけの人生、給料を何年も上げてくれず豪華な外食をする上司をあてにするのは無駄と言う物。それよりもチマチマ小銭を貯めて、貯金額を増やして自分に自信を持った方が良い。

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