第4話 ホットプレートで焼売
今日の晩ごはんは焼売。
ホットプレートのたこ焼き器で蒸し焼きにするやつ。インスタで見てから私はとてもやってみたかった!
私の母、私の姉とその娘ぴよちゃん(はる坊と同じ1歳)が我が家にお泊りしに来てくれていたので、ちょっとパーティーっぽくしたかった、というのもある。
ちなみに、私と姉は双子なので同い年。お互いの子供もたまたま同い年。
しめしめ。ひき肉メニューだから、はる坊は野菜不可避だ。玉ねぎとちょっと余していたマッシュルームを入れる。
ばぁばに孫2人を任せた。ばぁば保育園開園。
姉に料理のお手伝いをしてもらう。実家にいたときを思い出してなんだか嬉しい。
姉がハンディチョッパーで玉ねぎをみじん切りにしていたら、はる坊が興味津々でやってきた。せっかくだからとはる坊にお手伝いをさせていた。台所のベビーゲート越し、ハンディチョッパー本体を持たせて、姉がゲートの中から紐をブイブイ引っ張っていた。はる坊、まさかの持つ係。喜んでいた。終わったらばぁば保育園へ帰っていった。
豚ひき肉まぜまぜ。ホットプレートに焼売の皮を置いて肉ダネを入れ、蓋をして蒸し焼き。あっという間に完成。思ったより皮がカリッとしていて、予定より焼売ぽくなかった。なんか別のものができた。グリンピースとかコーンとか上にトッピングするのを怠ったからかな。めんどくさかったから。私にはインスタみたいにきれいにはできないなー。
普段ははる坊と私の2人だけの食事なので、みんなでワイワイ食べるのは楽しかった。旦那さんもやってきて6人でワイワイ。
ぴよちゃんは同じ1歳とはいえはる坊より8ヶ月遅く産まれているのでまだよちよち。だけどもりもり食べてくれていた。嬉しい!ありがとう!
我が子はる坊「おにちゅ、おにちゅ」と次々に食べている。普段は絶対避けるきのこが入っているとも知らずに。しめしめ。焼売の皮もカリカリしてさぞ美味しかろうと思っていたけど、びっくり。ご丁寧に皮を剥いでいた。剥いだ皮はお皿の外にぽいぽいと積んでいた。餃子は普通に食べるのに、なんで?!!子供ってよくわからない。でも、身になる部分は食べてくれたから、母は満足でした。
「た!(ごちそうさまでした!)おっとーおっとー(だっこー、だっこー(ぼくを抱っこして椅子からおろせ))」
いつも食事は突然終了する。急いではる坊を椅子から開放し、手を洗わせる。
はる坊はとにかく早くみんなと遊びたかった。
はる坊が楽しそう。微笑ましく見守りながらいそいそ皿洗い。人手があるってほんとにありがたい。ママ心からの感謝。
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