本の感想：エッセイ

完本 居酒屋大全：酒を飲む人

酒をのめ、こう悲しみの多い人生は

眠るか酔うかしてすごしたがよかろう！

　大勢で飲むのは嫌。

　二三人、もしくは指しで飲むのは嫌いではない。

　一人で飲むのは大好きだ。

　一人酒のおともは、ラジオかネットの動画が多い。

　テレビは見ない。

　たまに、本やマンガを読みながら飲む。

　音楽はめったにかけない。かければ歌う。

　太田和彦さんの「完本 居酒屋大全」(小学館)をさいきん読み終えたが、この方の「日本百名居酒屋」を見ながら飲むのは楽しかった。

　アマゾンのプライム・ビデオで見られなくなったのは残念。

　たいていの酒は飲める。

　ただ、砂糖や糖類が添加されている酒は、背中が痛くなるので避けている。

　内臓の処理が関係しているらしい。

　アルコール度数が高い酒も飲めるが、おいしく飲めるのは二十度まで。

　ビールは甘みが嫌いなのであまり飲まない。

　日本酒は甘いものから辛いものまで飲む。

　銘柄にこだわりはなく、糖類が入っていなくて辛いものをよく買う。

　甘いものでは、ふなぐち菊水一番しぼりがよい。

　寝かすと味が変わっていくのもおもしろい。

　ワインは辛い白ばかり飲む。

　甘い白を飲むのなら、日本酒にする。

　両者の中には、原料がちがうのに似た味になるものがある。

　どちらも、糖度が高いと、メロンのような甘みがでる。

　卵料理はワインと相性が悪いので、代わりに日本酒を飲むとよい。

　どぶろくやマッコリもたまに楽しむ。

　焼酎も好きで、何でもロックで飲む。

　芋は臭いという人がいるのだが、よくわからない。

　臭いといわれるものが好きである。

　黒霧島をよく飲むが、とくに好きというわけではない。

　簡単に買えて、味にまちがいがないから飲むだけだ。

　酎ハイはレモンばかり。

　昔はよく自分で作った。

　外で飲む時にはレモン酎ハイばかり頼む。

　糖類が添加されていると、確実に背中をやられる。

　昔はいろいろな酒を飲んだ。

　外れの場合も何かで割ったりして空にしていたが、最近はそういうことはしたくないので、簡単に買える飲みなれた酒を飲んでいる。

　アルコールというのは、糖分と一緒に摂取すると酔いやすい。

　だから、するめなどをつまみに、糖分の少ない酒を飲んでいれば、次の日に残ることはまずない。

　逆に、ビールや日本酒を飲んだあとに、ラーメンなどを食べてしまうと二日酔いになりやすい。

　また、アルコール度数が低くても、糖分の高い酒は酔いやすい。

　女の人はご注意を。

　酒の温度で言えば、温めた酒は飲まない。

　何にでも氷を入れて飲む。

　日本酒、ビール、ワインもお構いなし。

　南米では、ワインに氷を入れて飲むと聞いている。

　水で割る地域もあるが、あれも悪くない。

　酒といえばつまみである。何かないと口がさみしい。

　ファミリーマートのピリ辛いかジャンが好きだったが、もう販売されていない。

　酒が進むと無性にカップヌードルのカレー味が食べたくなる。

　酒よりもおいしいのは、翌朝に飲むミネラルウォーターとオレンジジュース。

　酒は好きだが、年中飲んでいるわけではない。

　飲むのに飽きたら、何か月もまったく飲まない。

　自分でちょっと不思議に思うのは、朝の段階で、今日は夜に酒を飲みたい、今日は飲みたくないという欲求がわくことだ。　

　若いころは朝から飲むこともあったが、いまは日が暮れないと飲む気になれない。