たべものがたり

第1話 カツ丼

　カツ丼を嫌いな人はあまり居ないだろう。昔の刑事ドラマの取り調べシーンでは必ずと言って良いほどカツ丼が出てきた。今は当然出てこないが……

　一食で、お腹も十分満足するカツ丼。お弁当屋さんやコンビニ・スーパー等でもカツ丼弁当を見かけることが多い。

　どんぶり（容器）に盛った白米にトンカツを乗せて、玉子綴じ（たまごとじ）やソースを乗せた（かけた）食べ物。お値段も手頃な店も多くて満足感も有る。また、カツ丼を食べられるチェーン店も日本全国に多数有る。私も、カツ丼は好きな食べ物の一つで有る。

　世の中色々なタイプのカツ丼が有るが、私がカツ丼と連想するものはやはり、トンカツの上に玉子綴じを乗せたカツ丼が頭に思い浮かぶ。

　その理由は、私の住んでいる地域で提供されているカツ丼が、玉子綴じを乗せたカツ丼が主流だからで有る。

　ソースカツ丼の代表的で有る、ウスターソースやデミグラスソースの掛かったカツ丼も食べたこと有るが、私の中では理想のカツ丼では無かった。玉子綴じを乗せたカツ丼が一番落ち着く。

　カツ丼のトンカツも、普通は豚ロース肉だが、ヒレ肉を使ったカツ丼も有る。ロース肉、ヒレ肉どちらも美味しいが、やはり食べ応えを求めるならロース肉だろう。ヒレカツバージョンのカツ丼は少しさっぱりしているが、カロリーを気にしている人ならヒレカツの方が良いかも知れない。

　そして、私は食べたことは無いが、牛カツレツのカツ丼も有るらしい……。一度は食べてみるべきか？

　トンカツ代わりにチキンカツを使った、チキンカツ丼を食べたこと有るが、私の中ではカツ丼の変わり種で終わっている……。そもそも、チキンカツもスーパーの惣菜品だし、玉子綴じも私のお手製だからかも知れない…。お店（外食）で食べれば、チキンカツ丼の世界が変わるのかも知れない……

　何故、カツ丼の想いを書いているのかと言えば、率直に言うと『カツ丼が食べたい！』ので有る。

　私が先日外食した時、カツカレーを注文したのだが、カツカレーを待っている間、他の人に運ばれて行く料理を何気なく見ると、大きな丼に、玉子綴じの小山が出来た食べ物が運ばれて行くのに目が入った。

　その丼は男性客の元に運ばれていったので、これは直ぐに『カツ丼だな！』と感じたが、その丼がやけに大きく見えた。

　その時食べたお店は食券のお店なので、テーブルにはメニューが無い。

　私は、その店のカツカレーを好んでおり、その店に入ったらまずカツカレーを食べるのだが、その店のメニューに有る玉子丼も結構人気が有る見たいだ。

　揚げたてのトンカツに、人気商品で有る、玉子丼の玉子綴じを乗せたカツ丼……。それを見た瞬間、私は『しまった！』と感じてしまった。その時食べたカツカレーはもちろん美味しかったが、カツ丼の印象がすごく残ってしまった！！

　食事も終え、お店を出る時に、入口に有るメニュー一覧を改めて見ると、カツ丼はもちろん有ったが、何と、そのカツ丼は大盛りに出来るらしい。そして、その大盛りの値段がカツカレーと同じ値段で有る。すごくお得感を感じた。私が先ほど見たカツ丼はやはり大盛りカツ丼なんだろう……

　私は食べるのは大好きで有るが、私の場合、食べた物は直ぐに無駄なお肉に成ってしまう！

　そして、最近はダイエットをしているので、大盛りを完食出来る自信が無い。

　ダイエット前なら平気だろうが、並のカツ丼一杯でお腹いっぱいに成るのに、カツ丼大盛りが完食出来る訳が無い！？

　しかし、あのカツ丼大盛りを思い出すと、何故か挑戦したくなってしまう。

（今度、お店に行ったら、カツ丼大盛りに挑戦してみよう！！）

　残すことは絶対にしないが、完食したらみんな余分なお肉に絶対成るだろう。

　でも、後ろ髪を引かれる位なら、挑戦するべきだと思った。

　食べ過ぎには注意しましょう。

　第1話　おわり