ジャックの週末

２０２１．３．０７

　近況ノートでも報告するのだが、来週あたりから少しの間だけ執筆が出来なくなる可能性がある。

　理由としては、俺は歯の矯正治療の真っ最中で来週末に抜歯と矯正器具の取り付けを控えているということだ。

　俺の場合は顎の骨に器具を打ち込むような手術のため、かなり不安がある。そして極めつけは抜歯の方もかなりキツイもので親知らずを歯茎を切開して取り除かなければならないのだ。

　もちろん、切開した個所は縫うのだが、抜糸までの間の生活がそれなりに辛いらしい。似たようなことを経験した兄貴から聞いた話では口もまともに開けれなくなるそうな。

　だから今日は出来る限り食事を楽しんだ。

朝はスパイシイトマトスープを作って昼はレバニラとニラ玉を作った。

レシピ．ジャックのスパイシイトマトスープ

材料

・玉ねぎ

・ベーコン

・コンソメ顆粒

・トマトピューレ

・トマトケチャップ

・ブラックペッパー

・コリアンダー

・チリパウダー

・オレガノ

・水

・オリーブオイル

作り方

・まずベーコンを細切りにして、オリーブオイルを敷いた熱した鍋で傷める。

・ベーコンに焼き目が付いたらみじん切りにした玉ねぎを加え、火が通るまで炒める。

・玉ねぎに火が通ったら水を入れて沸騰させ、コンソメ顆粒を入れて１分程煮込む。

・１分経ったらトマトピューレとトマトケチャップを加えてかき混ぜ、最後にブラックペッパー、コリアンダー、オレガノ、チリパウダーを加えて良くかき混ぜれば完成！　パンと一緒に食べても美味しいが、とろけるチーズとご飯を入れてリゾットにして食べるのもオススメ！

　献立を思い返してみると、完全に血の補充である……抜歯の方は今回で２度目だが、１回目の時は中々血が止まらなくて深酒（そもそも飲んでない）してないのにも関わらず次の日の朝は寝起きが辛かった。

　おまけに傷が塞がり切っていないからその日から数日は毎日３食ゼリー飲料というダイエットでもしてるのかって言う食生活になる。

　手術が終わって抜歯が済んだらまた美味しい物でも作って食べようと思っている。もう献立はだいぶ決まってきた。