第73話:食べていい物なのか…
最近、たまにですがお弁当を作るようになりました。
…おかずを作るというよりは、チャーハンとか油麺をタッパーに詰めるだけなんですけど。
たまにお肉食べたくなったり、生理前かなぁ…っていうタイミングでレバーとかハツを買って食べるんですよ。
レバーとかハツは時期関係なく大好きなんですけどね。
先日、スーパーでレバーとハツが切り離されていない状態のものを購入しました。
…まさか繋がっているとは思いませんでしたが。
で、食べやすいようにハツを半分に切った時に、中から赤黒いゼリーみたいな物が出てきました。
まぁ、血液が固まった状態のものだとは思うんですが……。
コレって食べていいのかわからなくてですね…。
勿論、生食はしないでフライパンで焼いて調理する予定ではありましたが、とはいえ不安になりません?
レバーは生食が禁止されるようになってしまいましたし、やっぱり食中毒だったり色々問題があったからだと思うんですよね。
今回は、一応取れそうな部分は手作業で取ったんですが、こういう経験は初めてだったんですよね…。
今まで生のハツを購入して、そういう血液の塊みたいなのがはいてったこと……。
勿論、多少の血液が付着している事だったりはありましたけどね。
私が気が付かなかっただけなのかしら…。
ハツってほら…心臓ですから。
そりゃ血液ぐらいね…でも、こういうモノだったのかな……。
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