沈黙とフルコース

「……」


珍しく怒りを見せたリュクレーヌの剣幕に押され、ブラーチはフリーズしたように黙り込む。


「……悪い。言いすぎた」


流石に申し訳ないと思ったリュクレーヌは軽く頭を下げて謝罪した。


「……」


「ブラーチ?」


それでもブラーチは喋らない。

沈黙を貫き通している。

リュクレーヌが話しかけても返事がない。


「……」


「おい、悪かったって」


二度目の謝罪。

それでも言葉は返ってこない。


「……」


何かがおかしい。リュクレーヌは少し考え込む。

──あ、もしかして

ブラーチの性格を加味して、一つの可能性が浮上した。


「……黙ってろ、って言ったから喋らないの?」


浮いた可能性をブラーチ本人に投げかける。

すると、ブラーチはこくりと頷いた。正解だ。


「そういう意味じゃねぇよ……」


リュクレーヌはあきれ顔になる。口論後に友人が口をきいてくれなくて焦ったのだ。


「いやぁ、お前はからかい甲斐があるな」


口論の相手は無事、口を開いたが。

リュクレーヌは視線をブラーチから離して、こぼす様に小声で呟く。


「くそ、性悪マッドサイエンティストめ」


「聞こえてるぞ」


零れた愚痴は、不覚にも本人に届いた。

 

と、口論になりかけたところだった。


「お待ちどうさま―!」


タイミング良くキッチンから、フランが盆に一つの大皿と多数の小皿を載せてやってくる。


「おおー!来た、きた!」


待ちに待った、鶏肉のフルコースだ。


「右から、ゆで鶏、グリルチキン、揚げ鶏です」


大皿の上には、ふっくらと艶めくゆで鶏、こんがりと香ばしく焼かれたグリルチキン、そして、カラッと揚げられた鶏肉が並んでいた。

うまそう!とリュクレーヌはフォークを構える。


だが、ブラーチは大皿の方をじっと見つめて、何やら不思議そうな顔をした。


「……?味が付いてないようだが?」


大皿のメインディッシュは、シンプルに調理されたもので、スパイスやソースの気配が無い。

味のないフルコースなんて事は無いだろう。

ブラーチの指摘に気づいたフランは慌てて「あっ!」と声を漏らす。


「それはね。セルフサービスなんだ。これ」


そう言って、小皿に添えられた調味料を指す。


ビネガーに唐辛子を加えたピリ辛チリソース、ハーブソルトにカレー用のスパイス、甘辛いこってりとしたソースに、香味野菜をすりつぶした野菜ソース。


「これを付けるという事か」


「そういう事!あと、ゆで鶏のゆで汁で、玉子スープ作ったよ!」


「やったー!うまそう!」


中くらいのお椀には澄んだスープにふんわりと浮く黄色い卵。

鶏の臭みもスパイスで消したのだろうか。嫌気が無い香りが湯気と共に舞い上がる。


鶏肉のフルコースは、骨の髄まで余すことなく堪能できるものだった。

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