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土鍋ごはんおいしいですよね！　手間はかかりますけど！

うちでは、最後に30秒くらい強火にして、香ばしさをだしたりします。この間、失敗して焦げ焦げにしてしまいましたが……

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ムネ肉もいいですね。

時々、無性に唐揚げ食べたくなる時あるんですよー。買ってくる方が早いんですけど、ケンタとかひとりで食べていると罪悪感が(^_^;)

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どうしても隠せない昭和感(^_^;)

本編にも書きましたが、時間は掛かるけど手間はかかりません。あると嬉しいご飯のお供ですね。

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個人的な好みですが、塩はアジシオよりミネラルの多い粗塩系が好きです。ただ、加減には気をつけて、しょっぱくならないようにしましょう。よい塩梅で。

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毎日、食事作っていると、何を作るか迷うことも多いですが、美味しくできたとき、妻が美味しいと一言言ってくれることがやりがい、かな。
ほぼノンフィクションなので、ほっこりしてもらえるならうれしいです。

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土鍋で炊くごはん、美味しいですよ。
作中にも書きましたが、保温が効かないので食べない分はすぐ冷凍がおすすめ。
難点を言えば、片付けがたいへんです。重いですし、お米がこびりつきやすい。うちでは、ご飯をよそったあと、すぐに水を張っています。