バーでカクテルを呑む事へのススメ

第7話 ──閑話休題──『ノンアルコールカクテル』

　さて今回はちょっと要望がありましたので、お手軽に作れるカクテルっぽい雰囲気のある飲み物、『ノンアルコールカクテル』についてお話しようかと。

　私も経験がありますが、ある宴会で「何かあった際には、私がクルマに乗せて医者やら家やらに連れて行かなきゃならない。でも場の雰囲気は壊したくない」って時に、『サラトガクーラー』を注文してごまかした、という事がありました。

　まあ、わかっている人に見られて、「あれ？　今日は飲まないの？」と言われてしまいましたが。

　そんな訳で飲めない・飲みたくない人用のノンアルコールカクテルをご紹介します。作り方も一緒に掲載しますので、良かったら作ってみて下さい。

●シャーリーテンプル

　グラスに氷を入れます→グレナデンシロップを大さじ１入れます→ジンジャーエールをいっぱいまで注ぎます→マドラー(菜箸でも)で混ぜて出来上がり

●サラトガクーラー

　グラスに氷を入れます→ライム果汁を大さじ２程度注ぎます→ジンジャーエールをいっぱいまで注ぎます。マドラーで軽く混ぜて出来上がり

●バージンブリーズ

　グラスに氷を入れます→グレープフルーツジュースとクランベリージュースを同量ずつ注ぎます→軽く混ぜて出来上がり

●バージンモヒート

　ミントを片手に乗る程度の量を用意→ライム果汁大さじ２・ガムシロップをポーション１個・ミントをグラスに入れて、すりこぎ棒や菜箸などでミントをつぶすように混ぜます→氷を入れます→マドラーで混ぜたら無糖の炭酸水でいっぱいにして出来上がり

●シンデレラ

　レモン果汁・オレンジ果汁・パイナップル果汁を同じ量ずつ用意→100均や薬局などで売っている『プロテイン用のシェーカー』に氷を入れて果汁をすべて注ぎシェイク→液体だけをカクテルグラスに注いで出来上がり

　代表的なモノだけを上げました。これ以外にも、様々なノンアルコールカクテルがありますので、調べてみると面白いかと。

　また雰囲気を出すため、レモンの輪切り・レモンの皮の飾り切り・ミントの葉・粉末のスパイスなどを上に乗せる、『飾り(ガーニッシュと言います)』を施して見映えを良くするのも、ひとつの手です。

　簡単ですので、お試し下さい。