中世ヨーロッパで胡椒がとても高値だったのは、生産量に不足があったわけではなく、流通ルートが無く、さらに投機対象とされていた為、いわゆるバブル。
それに、塩の価格が１００倍になるってことは、それだけの購買力と貨幣供給量があるってことでもあるからね。今のところ供給側の描写しかされてないけど、、、

まあ、神の見えざる手があれば日本のバブルもなんとかなっただろうにね～(^-^;