第29話 夏のおすすめメニュー

他愛ないですが・・・久しぶりの更新です。


私は料理があまり好きではありませんが、めん類がスキです。


夏は冷や麦とか、冷たいうどんとか、ラーメンサラダとか美味しいですよね~!


めんが好き過ぎて、野菜だの、お肉だのたんぱく質だの、どうでも良いぐらいです。もう麺だけでいいよ!具いらないし・・・という時もよくあります。


そんな私のお気に入り夏のメニュー、聞いて下さい♪


マネしてもいいですよ!(なぞの上から目線・・・?)


でもすご~く手抜き系なので、栄養気にされる方はマネしないで下さい♡


冷や麦とかそばとかうどんとか、冷たい麺の時って冷たいめんつゆで食べますよね?


でも私はめんつゆでは物足りなくて~


タレをちょっと違う風にします。


作り方です・・・^^


カレーなどを食べるお皿に、カレースプーンでしょうゆ1、めんつゆ1、ごま油1、チューブにんにく少し、一味などの辛い調味料少し、入れて混ぜます。ごま油と一味の代わりにラー油でも良いですよ♪


(でもなんでカレー皿とかカレースプーン指定・・・?と我ながら疑問なので、量の感じが伝わればお好みのお皿とスプーンで!)


麺をゆでて冷やして下さい。100gとか、200gとか、好きな量を。


冷や麦でも、うどんでも、ラーメンでも、おそばもアリです。ちなみに私、そうめんはアンチです。細いから。


めんをタレとからめて食べます~


タレがなくなったら適当に増やして下さいね♪


(逆に、しょっぱかったらすみません。初めはスプーン小さめの方が良いかも・・・?)


あ~~おいしかった♡(さっき食べたところです^^)


上記のタレはかんたんバージョンですけど、生のにんにくをすりおろすのも良いでしょうし、ネギを切ったり、海藻も加えたら?とか、お豆腐を足せば?とか、もう少し手をかけたい方はご自由に♪


私は麺だけあればいいです~(太るやつ・・・^^)


おいしいので、夏に限らずおすすめです♪


良かったらお試し下さいね^^

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