　ふと、焼きおにぎりが食べたくなった。

　子供の頃食べた、味噌を塗った焼きおにぎりが。

　冷凍庫に醤油の焼きおにぎりならあるけれど、

　そうではない、味噌の焼きおにぎりが食べたい。

　うろ覚えの記憶を頼りに、二つ作っていく。

　白ご飯を潰れたおまんじゅうみたいに握って、

　全体に味噌を塗る。

　そしてフライパンに油をひいて、焼けば完成だ。

「あれー？」

　お米が油を吸い、味噌が焦げ付いて結構欠けてしまった。

　テフロン加工の剥げてきているフライパン。

　なんとかしないとと考えつつ、

　焼きおにぎりを二個乗せたお皿に欠けた部分も乗せる。

「いただきます」

　油を吸ったご飯に、香ばしい味噌の香りと味。

　焦げもおこげ感覚で食べられて美味しい。

「ふう」

　お茶を飲んでひと息つきつつ思う。

　明日のお昼ご飯は、

　冷凍庫の醤油の焼きおにぎりと食べ比べしよう。

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