日本ワインに酔いしれて

第196話 武蔵ワイナリー Jugemu2020

「いい天気になりましたね～！」

　埼玉県　小川町　武蔵ワイナリー。

　もはや、何度も来ているワイナリーである。

　今日は、日曜日と言うこともあるせいかキッチンカーの屋台が出ていたり、地元の方と思われるパンを売っていたり。

　お客さんも結構来ている。

　高台から見渡す里山の新緑が綺麗である。

「見てください！ヤギがいますよ！」

　白と黒の２匹のヤギが緑の濃くなった桜の木の下につながれている。

「雑草とかを食べるためなのかな？ヤギはたくさん草を食べるそうだからね」

「へえ～、でもかわいいですね」

　ログハウス風のワイナリーショップに入る。

「あった！これです！」

　冷蔵されているケースの中にあったのは、新商品のワイン。

　フルボトルとハーフボトルが売られている。

　美月はかごの中にそれぞれ２本・・・計４本をいれていく。ずいぶん買い込むなぁ・・

「これ、限定だそうで本数が少ないそうなんですよ。これを逃すと買えなくなるかもしれません」

「そうなんだ」

　健司は、自分が買いそびれたワインを思い出していた。確かに、チャンスを逃すと買えなくなることも多い。

　そのうち、また塩尻まで買い出しに行きたいなぁ・・・

　そう考えている、健司であった。

　自宅に戻ってきて、まずはハーフボトルを開けてみることになった。

　埼玉県小川町　武蔵ワイナリ―

　寿限無寿限無 小川 ヤマソービニオン ブランドノワール フリザンテ ぶどうの栽培期間中農薬一切不使用　低温発酵 補糖無し 酸化防止剤やおり引き剤等ぶどう以外一切不使用 無濾過 長久命の長介

　正式名称が上記だそうなのだ。長い！

　略称としては、Jugemu2020。

　小川町産ヤマソービニオン（黒ぶどう）で造った微発泡性白ワインとのことである。黒ぶどうで作った白ワイン！？

　謎である。

　黒ぶどうからは、赤ワインかロゼが作られるはずなのだが・・・？

　グラスに注いでみる。

「白く・・・はありませんね」

「ロゼ・・・とも違うけど・・・」

　淡いピンク色。白っぽく濁っているので桃色に見える。

「これ・・・不思議な味ですね。白でも赤でもロゼでもない感じ。優しくておいしいです」

　とろっとした感じ。ほんのり甘さを感じる果実味。酸は少なめ。やわらいかい味わいでコクがとてもある。

　たしかに、これはおいしい。しかも珍しい味わいだ。

「何本か買ってきてよかったですね」

　美月が嬉しそうに言う。

　このワイン、気に入ったらしい。