日本ワインに酔いしれて

第152話 KIZAN WINERY キザンセレクション メルロ 2018

「おかえりなさ～い」

　健司が帰ってくると、美月が迎えてくれる。

　”あ～・・・これいいなぁ・・”

　じ～ん、と玄関で感慨にふける。

　台所からはいい香り。煮物のようだ・・・

　といっても、美月が作れる煮ものと言ったら一つしかない。

「今日は肉じゃがですよ」

　ニコニコと笑顔で告げてくる。

「うわぁ、美月の肉じゃがはおいしいから楽しみだ」

　これは、ほめて欲しい顔だ・・・ということを察知。

　手放しで褒める。

　でないと、女性は不機嫌になるのは学習済み。

　着替えをすまして、ワインを持って食卓に座る。

　肉じゃがとご飯とみそ汁。

　見た目も美味しそう。だんだんと料理の腕が上がっているようだ。

　合わせるワインは・・

　山梨県甲州市

　機山洋酒工業株式会社

　KIZAN　WINERY　キザンセレクション　メルロ　2018

「香りがフルーティでいいですね」

「フルーティーな香りに対して、酸味とちょっと苦みがあるね。でも、牛肉の肉じゃがと合いそうだ」

　肉じゃがを食べる。味が染みていて美味しい。

「うん、おいしい！ジャガイモによく味が染みているね」

「う～ん、ちょっとお肉が硬かったかな？」

　美月はまだ不満らしい。

　もともと、美月はおいしいものが好きで味にうるさい方だった。

　だから、料理を覚えていくうちに上達が早くなっていくのであろう。

　ただし・・・

　おおざっぱさや、手抜きが好きなところを自制すれば・・・だが。