ぼくの主夫日記 〜ハルとぼくと、ときどきナツ〜

「そんなわけで料理」 2014年10月3日

今日の食事

昼 味噌汁うどん（ご飯と味噌汁（かぼちゃとほうれん草）の予定だったが、買い置きのうどんの賞味期限によりうどんになった）、豆腐ハンバーグキノコソース

夜 カブの煮物和風あんかけ、味噌汁、豆腐ハンバーグ、鶏肉とジャガイモとオクラの醤油煮

片手間に、豚肉の塊を買っておいたので煮豚。肩ロース、肩肉、モモ肉の3種類？どれがうまいか食べ比べ。肉、最高〜。

和風あんけかは、カブの葉とエノキ、人参を刻んであんに。

鶏肉とじゃがいもは、大学の学食のチキンとポテトの揚げ煮が元ネタ。カロリー控えめのために揚げずに煮たが、ちょっと煮過ぎた。