第84話 夏野菜の収穫
皆さま、こんばんは! 夏はまだまだこれからだと思うのですが、もうすでに暑い。湿気かな? 夜はもうエアコンなしでは眠れません。
先日、母のお里にブルーベリーの収穫に行っておりました。毎年豊作ではあるのですが、今年は特に粒が大きくて、収穫しながら味見をしていたのですがとても甘い。天候などで毎年、味や大きさって変わるのですが、今年のはとても美味しいです。ブルーベリーはちなみにシーズンはじまりが一番実が大きくて、だんだんと実が小さくなっていきます。味も始めの方が美味しいのです。
ただですね、ブルーベリー育てたことある方はご存知かもしれませんが、アイツがいます。イラガですね。イラガというガの幼虫です。ちょっと気持ち悪いので検索はおすすめしませんが(ホントに)、これに刺されると無茶苦茶痛い。
手袋してたんですが、腕丸出しで行ったものですから、腕を思いっきり刺されまして。針に刺されるような痛みのあと皮膚があっという間に腫れまして。おまけにスカートにバレエシューズというおしゃれスタイルで臨んだものですから、足首だけで20か所以上、蚊に刺されまして(バカ!)なんとも痒い収穫でした。
今、その他に田舎の畑で採れているのが、みょうがと大葉。どちらも割と豊作なのでブルーベリーと共に会社やご近所さんにおすそ分けです。で、母がおすそ分けにいったら逆に頂き物をして帰ってきたり。初夏の風物詩ですね。夏野菜の産地なので、今はスーパーも野菜が安くて助かっております。
自宅の庭にはプチトマトを植えてまして、なにしろトマトしかまともに育たないから! でもこれはまだチラホラとですね。色づいたものから順に収穫して、トマトの冷製パスタになっております。
そう、珍しく田舎で今回収穫してきたのが紫蘇なんですけど、ずっと梅干用と思って梅干作らないから畑に放置していたのですが、調べてみるとコレでゆかりふりかけが作れるそうです。レンジでチンで出来るらしくて。母がチャレンジするようです。
ということでこの頃の近況報告でした。執筆の方はお休みして、短編賞の投稿サイトなど調べております。書くか分かんないですけど、念のためですね(*´ω`*)
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