刺激にまわる

頭が痛くなる程の濃さで

喉がひりつく程の濃さで

胃がもたれる程の濃さで

卵を二つ

バターの下地、香ばしく

割った卵が落ちていく

箸で

ぐるりと黄身を破れば

くるりくるりと

黄身から白身に

ぐるりとぐるりと掻き混ぜて

醤油、胡椒、醤油、胡椒

カリカリになるまで

原型を保つこともない

これは何の名前の料理だっただろう

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