　父がする唯一の料理は、余り物炒めだ。

　日々、母が料理の際に生産する、椎茸の軸だとか、ナスビのヘタの周辺だとかの野菜くずを、こまめに集めては冷凍しておく。

　そして、ある程度溜まったらベーコンと共に炒めるのだ。

　食卓に登るわけではない。

　父がビールを飲む際のつまみだ。

　その時以外に、父がビールを飲むことはない。

　母との約束だそうだ。

　だから父は、母が野菜を切っていると近づいていき、

「そこ、その辺、もうちょっと大きめに切ってくれないか」

　などと注文をつけては追い返されている。

　そんな二人のやり取りを見ていると、私はなんだか幸せな気分になるのだ。

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