ただの日々のつれづれ。

第47話 せせり肉とは！

　まあ基本的に「安く～」を心がけてはいるんですが、そもそも本（）

　……えー、肉のことでございます。

　スーパー行くと……　牛肉の厚い奴とかに……　手が……　出せない……

　豚も100グラム100円より上だとやっぱり気が引ける……

　結果、国産牛だの豚だのにはあまりありついていない感じが。

　いやもうこれはですね、ガキの頃の「総合食料品店（スーパーの前身）」に「牛肉」なんて売っていなかったという事情が……

　よってすき焼きと言っても、豚肉がデフォでして。

　ステーキ的なものとしては、トンテキにしたくらいなもので。

　あとはご馳走な肉というと「鶏の骨つきもも」ですな。クリスマスとかそういう感じ。

　なので大学に入って寮食の他、自炊する様になってから「ひええええええ」となること常々。

　豊橋も割と静岡や浜松よりは物価が安かったんですが、それでもなー。

　そんで「焼き肉に行く機会が無い」。

　基本独り食べの奴としては、なかなか行き辛いんですよー(T_T)

　だけど今思うと、もう少し若い時に行っておけば良かったと思うぞ！

　歳食ってくると、だんだん脂ののった肉とかきつくなってくるんだから！

　ちなみに子供の頃は引佐の奥山の「山の家」でジンギスカン料理を食べに連れてってもらった記憶。だいたい夏だから、その後沢山のお地蔵さんを見てだな。ちなみに当時は今程道路も良くなかったから、中くらいのトラック（会社の車だ）でそこまで行くと怖いこと怖いこと……

　しかしあれもジンギスカンといいつつ、羊ではなかった気がするんだよな……

　やっぱり豚で、あくまで「ジンギスカン鍋」で焼き肉＋野菜していただけの様な気がするんだが……

　って、今検索してみたら、今営業しているのかどうかは謎なんだけど、三枚肉を使うのが基本だったらしいどす。

　やっぱり豚だったか。それでしばらくジンギスカン→羊が想像できなかった自分としては(T_T)

　……とはいえ、回転寿司に行ったことがない、というのは単なる怠慢なので、まあそのうち行こう……

　ちなみにせせり肉がですね。

　鶏ではなく国産牛でそういう名で安く出てたので、2キロ買って小分けにして冷凍してますー。

　脂多いので煮込みっ。

　今してるのだっ。